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    那些與鹽有關的英語單詞

    發布時間:2017-03-31 22:21:59作者:春喜外語來源:www.amjadzrana.com瀏覽量:
    (轉載請注明出處:春喜外語外教一對一、少兒外教一對一、在線英語培訓)

    本文章由春喜在線英語2017.3.31日編輯發布

     

     

        salt(鹽)是一種十分常見的調味品。但在過去,世界上鹽的產量非常低,而人們的日常生活中又離不開鹽,所以鹽是一種極其珍貴的資源。在有些地區,鹽的價格甚至比黃金還貴。英語中常常用習語“salt of the earth(地球上的鹽)”來形容社會中的精英,這就是對鹽的珍稀性的生動寫照。

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        在古羅馬軍隊中,給士兵發的軍餉中,其中最重要的一項就是“買鹽津貼”,拉丁語中稱為salarium,由拉丁語詞根sal-(鹽)衍生而成,字面意思就是“買鹽的錢”。由于這部分津貼按月發放,是士兵的一項固定收入,所以后來常常用來表示某人按月領取的固定收入,即“工資”。
        現代西方人喜歡用新鮮蔬菜拌上醬做成salad(沙拉)來吃。這種做法其實早已有之。不過古人吃的不是新鮮蔬菜,而是用鹵水腌制的蔬菜。salad一詞原本指的就是這種腌制蔬菜,它來自拉丁語短語herba salata(鹽水腌制過的蔬菜),同樣由詞根sal-(鹽)衍生出。
    詞根sal-來自拉丁語名詞sal(鹽)以及動詞salare(用鹽腌)。它還有一個變體形式sals-,來自拉丁語動詞salere(用鹽腌)的過去分詞形式salsus。由它衍生的單詞有salsa(薩爾薩辣醬),本意就是“鹽水腌制的調味汁”。
        進入法語后,拉丁語詞根sals-演變為sauc-/saus-,由此衍生的單詞有sauce(調味汁)和sausage(臘腸)。sauce的本意就是“鹽水,咸的東西”,音譯為“沙司”,有時候還可以表示“醬油”。
        sausage原本是法國人對“臘腸”的稱呼,本意就是“用鹽腌制的食物”。而在意大利,人們管臘腸稱為salami(意大利蒜味臘腸),直接由拉丁語詞根sal-(鹽)衍生而成。
        英語單詞salt(鹽)來自原始日耳曼語,后者來自原始印歐語。而這個最終源頭在拉丁語中產生了詞根sal-和sals-,而sals-流經法語時由產生了法式變體sauc-和saus-。
     
    詞根:salt-(鹽,用鹽腌),來自原始日耳曼語
    salt:n.鹽adj.咸的,含鹽的,鹽腌的vt.用鹽腌,給…加鹽
    salty=salt-y(形容詞后綴):adj.咸的,含鹽的

    詞根:sal-/sals-(鹽,用鹽腌),來自拉丁語
    salary=sal-ary(名詞后綴)=古羅馬軍隊給士兵買鹽的津貼:n.工資
    salad=sal-ad(=ade,名詞后綴)=鹽腌的蔬菜:n.色拉
    desalinize=de-sal-in-ize:vt.除去鹽分;淡化海水
    salify=sali-fy:vt.使成鹽,使與鹽結合
    salification=sali-fic-ation:n.[化學]成鹽狀態;[化學]成鹽作用
    saline=sal-ine=含有鹽的:adj.鹽的,含鹽分的n.鹽水,鹽湖
    salina=sal-in-a=含有鹽的事物:n.鹽沼;鹽水湖
    salami=sal-ami=鹽腌之物:n.意大利蒜味臘腸
    salsa=sals-a(名詞后綴)=鹽水腌制的調味汁:n.薩爾薩辣醬
     
    詞根:sauc-/saus-(鹽,用鹽腌),來自法語
    sauce=sauc-e=鹽腌之物:n.醬汁,調味汁
    saucer=sauc-er(者):n.盛醬汁的小碟子;茶托,小碟
    sausage=saus-age(名詞后綴)=鹽腌之物:n.香腸;臘腸

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